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1、冬瓜洗淨切成塊
2、臘肉洗淨切成片
3、姜蒜切碎、幹辣椒切段
4、熱鍋加入臘肉翻炒出油
5、加入姜蒜、辣椒炒出香味
6、加入冬瓜翻炒出水,加入少許鹽
7、加入清水沒過冬瓜,大火燒開轉小火燜爛
8、加入少許糖調味
9、盛盤撒上蔥花
10、成品圖欣賞
11、成品圖欣賞
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