“韓式三拌還是前天晚上看電視的時候學的,北京7的《食全食美》請來個韓國人,據說是以前唱《好男人》滴銀,不認識。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韓式三拌的做法步驟
1、準備菠菜一小把洗乾淨後焯水。
2、大鴨梨一個去皮切絲。
3、水蘿蔔適量洗乾淨後切薄片加鹽,白糖,白醋醃製三五分鐘。
4、香蔥切末。
5、菠菜焯水後過涼水,加蒜末,鹽,雞精,香油,熟芝麻,少許醋拌勻;梨絲加白糖,香油少許,醋少許,香蔥末拌勻;醃過的蘿蔔片擠去湯汁,加香蔥拌勻;最後就是把這些分別拌好的東東放在一個大盤子裡就好啦。
小竅門
梨絲不要放鹽。