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香烤子排怎麼做 - 香烤子排的做法
香烤子排怎麼做 - 香烤子排的做法
醉香屋
人氣:1.59W
食材明細
主料
小排骨
(1斤)
輔料
糖
(1大匙)
味醂
(適量)
蒜頭
(5粒)
番茄醬
(2大匙)
醬油
(2大匙)
酒
(1小匙)
鹹甜
(口味)
烤
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
香烤子排的做法步驟
1、蒜頭拍碎備用;
2、小排骨切成約8公分長段洗淨,加入所有醃料拌均勻,並用竹籤在排骨肉上戳幾個洞,靜置40分鐘至入味。
3、於
烤箱
最底層舖上鋁箔紙,並開180℃預熱
4、將作法1的排骨一支支排開在烤架上送入烤箱,烤的途中可取出2∼3次刷上味醂,烤約25分鐘至肉呈亮紅色時取出。
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香烤子排的家常做法
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香烤子排的最正宗做法
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