多味茄泥怎麼做 - 多味茄泥的做法

“茄子可調節血壓，保護心臟，降膽固醇，好處多多。蒸茄子是很健康的吃法。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

多味茄泥的做法步驟

• 1、茄子洗淨去皮，也可不去。切成均勻大段。

• 2、蒸鍋水開後，茄子蒸10分鐘即可。

• 3、把配料表中所有調料加在一起拌勻，調好味汁。

• 4、成品，茄子放盤中，澆上調味汁，撒上香菜末拌勻即可。

小竅門

茄子去皮蒸，看起來好看一些。不去皮蒸完有紫色湯汁。隨個人喜好。