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“好喜歡吃金針菇,換種吃法,用大大的肉片把金針菇捲起來,蒸熟,然後一大口吃,哇,太好吃啦,而且金針菇也不塞牙了。”
1、金針菇用鹽水浸泡
2、豬腿肉切大的薄片
3、金針菇洗淨,瀝乾水分
4、用肉片把金針菇捲起來,然後用牙籤固定
5、上鍋蒸20分鐘左右
6、蒸熟後出鍋,把湯汁倒入鍋裡
7、湯汁中加點鹽
8、倒點生抽
9、生粉用水攪拌均勻
10、倒入芡汁
11、撒上蔥花
12、淋上湯汁即可
蒸好後碗裡的湯汁不要倒掉
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