照燒雞翅根怎麼做 - 照燒雞翅根的做法

“簡單易做，不需要太多烹飪手法，味道贊贊讚的。真實警告：準備好紙巾，或者手套，吃完會舔手指的😂😂😂”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

照燒雞翅根的做法步驟

• 1、清洗乾淨，可以多浸泡幾次，去除血水，再在雞翅根上開幾刀，方便後期醃製入味。

• 2、準備一個容器，將處理乾淨的小雞翅根放入，再加入生抽、老抽、生薑、大蒜、蠔油、黑胡椒粉、料酒、蜂蜜，充分拌勻，放入冰箱冷藏醃製兩個小時。

• 3、鍋中放入少許油，將雞翅根放入鍋中煎金黃。

• 4、雞翅根不斷翻面煎金黃。

• 5、可以再準備一個炒鍋，將煎好的雞翅根放入鍋中，倒入啤酒，啤酒蓋過雞翅根即可，蓋上鍋蓋中小火煮二十分鐘。

• 6、待快收汁的時候，起鍋。

• 7、盛盤，撒上白芝麻。

小竅門

1、煮的時候最好換成炒鍋，方便後期收汁。