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1、備東坡肉一塊,黑豆豉少許。
2、東坡肉切薄片拌點鹽入味,
3、豆豉用清水化開,
4、將東坡肉碼碗裡,倒進黑豆豉水,。
5、如圖。
6、放進蒸鍋裡蒸40分鐘蒸熟爛即可。
7、蒸好的黑豆豉蒸東坡肉。
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