Balado） 直弄巴拉多怎麼做 - 直弄巴拉多的做法 直弄巴拉多（印度尼西亞Terong

食材明細

• 清淡 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

直弄巴拉多的做法步驟

• 1、茄子平行切四份，在烤箱200℃中烤20-25分鐘，或直至變軟。
• 2、同時，在一個碗裡，混合洋蔥，大蒜，西紅柿，鹽，糖，辣椒和水用木棰搗碎。
• 3、在炒鍋中加入油，倒入混合後的蕃茄醬，加熱至液體減少（約10分鐘）。
• 4、在茄子上淋上蕃茄醬汁即可食用。