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“2018.12.20晚餐萵筍營養價值高今晚繼續來一份營養菜。”
1、成品圖,昨天的晚餐。
2、大蒜拍碎,紅椒切小段,五花肉切小丁,用玉米澱粉,鹽,生抽,醃製備用。
3、窩筍去皮去蒂,切成小片備用。
4、油鍋燒熱至六成熟,倒入玉米油,煸炒五花肉。
5、倒入紅椒和青椒,繼續煸炒出香味。
6、大火倒入萵筍,繼續煸炒至軟。
7、煸炒過程中,加入少許溫水。
8、撒入蔥花,調入少許鹽,大火收汁出鍋。
9、成品圖。
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