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“麻辣鮮香的雙椒蒸蝦,開背處理,吃起來更方便,也更入味。”
1、準備的原料。
2、基圍蝦去蝦鬚,蝦腳,蝦線。
3、鋪在盤子上。
4、再鋪上一層蔥姜,剁椒
5、水燒開,放入基圍蝦。
6、大火蒸8分鐘左右
7、挑去表面的蔥,姜,再加上藤椒,少許的蒸魚豉油。
8、最後淋上熱油就可以。
蒸的時間不要太長,以免蝦肉過老。
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