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1、黃花魚1條,清洗乾淨,刮除魚鱗,掏出內臟,再次清洗乾淨備用。
2、薑切片備用。
3、生薑塞入魚肚和魚身,裝盤備用。
4、鍋底加適量水,放入蒸籠,魚盤開火蒸十五分鐘即可。
5、十五分鐘後,關火,將魚盤裡蒸出來的水倒出來,為下一步做準備。
6、倒入生抽。
7、鍋內倒入適量食用油,加熱後倒入魚盤內即可食用。
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