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1、取梭魚。
2、切兩片。
3、切蔥姜。
4、取豆豉切碎。
5、把梭魚放容器內,放上所有調料,醃製半小時。
6、醃製好的梭魚擺盤。
7、蒸鍋燒開,放梭魚。
8、蒸10分鐘。
9、取出來整理一下即可。
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