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“老虎菜是東北的一道名菜,做法有很多種,但是尖椒和香菜是必不可少的,今天這個是我家的老虎菜,是不是很養眼呀,其實做菜就是為了吃,沒必要拘泥於形式,只要好吃愛吃就可以了。”
1、香菜去根洗淨、尖椒去蒂洗淨
2、尖椒切絲
3、香菜切寸斷
4、彩椒去蒂洗淨
5、彩椒切絲
6、切好的菜放在一起,加入1小勺生抽、1小勺白糖、1小勺香油、適量的鹽攪拌均勻,醃製10分鐘就可以食用了
香菜要選嫩一點的
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