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番茄魚頭豆腐湯怎麼做 - 番茄魚頭豆腐湯的做法
番茄魚頭豆腐湯怎麼做 - 番茄魚頭豆腐湯的做法
醉香屋
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食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄魚頭豆腐湯的做法步驟
1、原料:番茄2個,魚頭1個,豆腐,蒜,姜,蔥
2、番茄,豆腐,配料切好備用
3、魚頭對半切開,加鹽,料酒醃製
4、起油鍋,放姜,蔥,蒜爆香
5、下番茄翻炒
6、炒至番茄軟爛出汁
7、加入適量清水
8、放魚頭,豆腐大火燒開後,轉小火燉約15分鐘
9、加鹽,醋,番茄醬調味後出鍋
10、成品