食材明細
- 中辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
貴州油辣椒拌拍黃瓜的做法步驟
1、蒜泥提前10到15分鐘弄好置天空氣中有利於大蒜素(可抗癌)生產。
2、把生薑用刀拍碎切成姜米。
3、香脆花生仁用刀拍碎拌入原生野長牌原味油辣椒
4、香菜,小蔥切碎
5、所以配料準備到一起
6、把黃瓜用刀拍碎置於稍大一些的容器內
7、把準備好的油辣椒,蒜泥,姜米,香油,醬油,食鹽放入裝黃瓜容器內拌勻。
小竅門
可以直把拍好黃瓜裝盤,然後調好調料淋在黃瓜上也是可以的。蒜泥提前15分鐘拍好,味道更香。