歡迎來到醉香屋!
>
1、蝦清洗去頭,背部豎切一刀取出蝦線。
2、配料準備好。
3、拌鹽和料酒醃半個小時。
4、熱鍋熱油。
5、放入生薑和乾紅辣椒,再放入蝦。
6、炒至沒有水汽,蝦肉微黃。
7、加入蠔油,拌勻。
8、加入醬油,拌勻。
9、放水九分滿。
10、蓋鍋蓋,中火煮大約十分鐘。
11、水煮到快乾了,加入大蒜,拌勻。
12、加入蔥翻炒拌勻。
13、出鍋。
圖文推薦
相關文章