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“今天是大年三十了,送給友友們一款可以快速製作的蒜蓉辣椒醬,有了它,大家可以製作很多菜。譬如:蒜蓉辣醬蒸生蠔、蒜蓉辣醬蒸扇貝、蒸茄子、蒸粉絲娃娃菜等等。”
1、蒜剁茸、剁辣椒一勺,放入碗中。
2、放適量的鹽。
3、炒鍋上火放油燒熱,放幾片洋蔥,把油炸香。
4、將熱油澆入碗中。呲出蒜和剁椒的香味。
5、倒入生抽。
6、放少許蠔油和雞精
7、攪拌均勻即可。
8、成品。
簡單快捷。
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