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1、準備好食材。
2、西蘭花焯水,去掉裡面的“草酸”。
3、瀝乾水分。
4、起油鍋,倒入打散的蛋液。
5、用筷子劃散。
6、加入西蘭花和鹽炒均勻即可。
7、擺成環狀。
8、擠上色拉醬和蕃茄沙司。
9、擺盤。
10、配上雪花麵包和濃湯當“聖誕早餐”。
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