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油豆板栗煨海蔘怎麼做 - 油豆板栗煨海蔘的做法
油豆板栗煨海蔘怎麼做 - 油豆板栗煨海蔘的做法
醉香屋
人氣:2.81W
食材明細
主料
曉芹海蔘
(4只)
板栗
(100g)
東北
油豆
(80g)
輔料
姜
(適量)
蒜
(適量)
調料
油
(適量)
鹽
(適量)
料酒
(適量)
醬油
(適量)
白糖
(適量)
蠔油
(適量)
高湯
(適量)
水澱粉
(適量)
清淡
(口味)
炒
(工藝)
半小時
(耗時)
普通
(難度)
油豆板栗煨海蔘的做法步驟
1、板栗去殼,放入
熱水
中燙一下,去掉外衣。
2、海蔘切成小塊,姜蒜剁碎,油豆去筋,切成小塊。
3、鍋內倒入適量油,放入大蒜炒香,入油豆炒軟炒熟,放入板栗同炒,調味後盛出。
4、重起一鍋,入油入姜蒜炒香,倒入海蔘快速翻炒,調入料酒、醬油、糖、蠔油。
5、把油豆和板栗倒入,倒入少許高湯同煨至收汁,用水澱粉勾濃亮芡,入鹽和少許雞粉調味,出鍋即可。
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油豆板栗煨海蔘的做法
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板栗
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油豆板栗煨海蔘的家常做法
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油豆板栗煨海蔘的最正宗做法
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