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早餐包怎麼做 - 早餐包的做法

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早餐包的做法 早餐包怎麼做

食材明細

主料
  • 麵包粉 (250g)
輔料
  • 純牛奶 (130ml)
  • 雞蛋 (一個)
  • 黃油 (25g)
  • 發酵粉 (3g)
  • (2g)
  • (40g)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

早餐包的做法步驟

  • 早餐包的做法 早餐包怎麼做 第2張

    1、液體放入麵包桶中再加入麵粉發酵粉,啟動和麵程式。

  • 早餐包的做法 早餐包怎麼做 第3張

    2、第一次和麵程式完成加入黃油再和麵20分鐘。

  • 早餐包的做法 早餐包怎麼做 第4張

    3、拿出麵糰放入容器中進行第一次發酵,這是發酵好的麵糰。

  • 早餐包的做法 早餐包怎麼做 第5張

    4、取出麵糰排氣,搓成圓形,另外弄了幾個包火腿腸的。

  • 早餐包的做法 早餐包怎麼做 第6張

    5、整理好後進行第二次發酵。

  • 早餐包的做法 早餐包怎麼做 第7張

    6、二次發酵好後刷上蛋液。

  • 早餐包的做法 早餐包怎麼做 第8張

    7、放入烤箱中烘烤180度20分鐘。

  • 早餐包的做法 早餐包怎麼做 第9張

    8、烤10分鐘用錫紙蓋好防止上色太深。

  • 早餐包的做法 早餐包怎麼做 第10張

    9、成品