酥軟小麵包怎麼做 - 酥軟小麵包的做法

“第一次在美食天下發表作品，原來光看別人發表，一直想發表，不過怕做的不好沒敢發，今天鼓起勇氣，把烤麵包發表上，希望大家支援！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酥軟小面包的做法步驟

• 1、先打上雞蛋3個

• 2、然後放入植物油

• 3、放入白糖

• 4、放上稱好的麵粉，鹽，酵母粉

• 5、倒入牛奶

• 6、然後等麵包機工作等面發好就可以了，發麵忘拍照了

• 7、麵包機發面一個半小時後取出麵糰，按照每個麵糰50克分開

• 8、取一面團搓成水滴狀

• 9、然後擀開

• 10、把擀開的面從寬處向窄處搓

• 11、把所有的麵糰按上面的步驟全部做好，放入盤子靜等它發酵，為了保持麵糰的溼度用方便袋套住，以免麵糰乾燥烤出的麵包裂開

• 12、等麵糰發到剛開始麵糰的2倍就可以烤了

• 13、上下烤溫度170度，定20分鐘，麵包就烤好了