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1、無鹽奶油用小火直接加熱至熔化且稍沸騰,放涼備用
2、全蛋65克,細砂糖40克,檸檬汁、橙汁、牛奶各20克混合
3、攪拌均勻的
4、加入做法1的奶油
5、繼續攪拌成均勻的液體
6、所有粉類過篩加入到做法3的液體中
7、以不規則方身攪打成均勻的麵糊
8、麵糊蓋上保鮮膜入冷藏室鬆馳1小時
9、用小匙將麵糊舀入模具內約8分滿,表面上撒上果仁
10、烤箱預熱後,180度上層20~25分鐘(視自家烤箱而定,我用了20分多一點)
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