“芒香四溢,奶味十足,金黃細膩,軟糯口感😍”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芒果奶澄糕的做法步驟
1、芒果用勺子挖出。
2、適量綿白糖。
3、適量牛奶。
4、打成細膩芒果奶糊。
5、倒進容器內。
6、適量小麥澱粉。
7、攪成粘稠芒果糊。
8、模具內刷食用油,用小勺跟筷子舀進矽膠模具內。頓幾頓,把空氣頓出頓實。上屜蒸十五分鐘。取出晾涼脫模。
9、成品。
10、成品。
小竅門
1、脫模時小心,晾涼脫模。但又不能脫模太晚。我先脫模幾個去拍照,拍照過後其餘幾個脫不下來,粘模具上了😅。
2、模具上一定要抹一層食用油。