主料
海魚 ：適量輔料
泡菜 ：適量鹽 ：適量
蔥 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
1.魚洗淨.切塊.
2.泡菜.
3.鍋裡放油先炒香薑絲.
4.放入魚稍稍煎一下.
5.放入泡菜與魚一起輕輕炒一下.
6.再加入水浸過魚.
7.開中火.放入生抽.鹽(少少的)
8.加點料酒
9.湯汁快乾後起鍋.撒上蔥段.上桌.
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泡菜魚怎麼做好吃又簡單
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