營養辣子雞蛋炒火腿是一道非常有營養的美味佳餚了。作為一道大眾食物，這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。而且這道美食製作時間短，方法也簡單，吃起來非常的有口感，讓人食慾滿滿。裡面的營養價值能補充人體的維生素和蛋白質，非常的美味哦。
主料
雞蛋 ：3枚青椒 ：2顆
火腿 ：3根
輔料
香蔥 ：半根食鹽 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
1.鍋中熱油放入打散的雞蛋炒至半熟盛出待用
2.鍋中再次放油等待油熱放入切片的火腿翻炒二分鐘
3.放入切好的蔥丁翻炒幾下
4.放入切成粗絲的辣椒翻炒一分鐘，好了可以出鍋嘍！很美味喔。
取雞蛋3枚打入碗中放點雞精，放一點點鹽這樣比較入味，最後放一點點清水，可以讓雞蛋吃起來比較嫩，直接打散等待鍋中油熱入鍋
