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主料
輔料
具體步驟
1.紫薯去皮切塊
2.放上籠屜蒸上15分鐘左右
3.然後將蒸熟的紫薯壓成泥
4.將雞蛋打散打勻
5.然後依次倒入麵粉,牛奶,糖,充分攪勻
6.鍋中刷上一層薄薄的油。然後倒入麵糊,小火煎
7.當面糊表面開始凝固時均勻的撒上紫薯泥和肉鬆
8.將煎好的雞蛋餅對摺,把紫薯泥和肉鬆包裹起來
9.將雞蛋餅對切,擺盤。再搭上一杯豆漿,美好的早晨從此開始咯~
烹飪技巧
紫薯一個禮拜吃一兩次就好。
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