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奶香紫薯雞蛋餅怎麼做好吃又簡單

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奶香紫薯雞蛋餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

牛奶 :90
雞蛋 :1個
麵粉 :35
紫薯 :100

輔料

肉鬆 :適量
糖 :少許
油 :少許

具體步驟

奶香紫薯雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.紫薯去皮切塊

奶香紫薯雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放上籠屜蒸上15分鐘左右

奶香紫薯雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.然後將蒸熟的紫薯壓成泥

奶香紫薯雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將雞蛋打散打勻

奶香紫薯雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.然後依次倒入麵粉,牛奶,糖,充分攪勻

奶香紫薯雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.鍋中刷上一層薄薄的油。然後倒入麵糊,小火煎

奶香紫薯雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.當面糊表面開始凝固時均勻的撒上紫薯泥和肉鬆

奶香紫薯雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.將煎好的雞蛋餅對摺,把紫薯泥和肉鬆包裹起來

奶香紫薯雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第10張

9.將雞蛋餅對切,擺盤。再搭上一杯豆漿,美好的早晨從此開始咯~

烹飪技巧

紫薯一個禮拜吃一兩次就好。

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