主料
雞蛋 :4個酸奶 :200
低筋麵粉 :70
輔料
白醋 :適量白糖 :30
具體步驟
1.準備材料,低筋麵粉,雞蛋四個,酸奶,白糖
2.分離蛋黃和蛋清,在低粉中加入蛋黃
3.篩入低筋麵粉
4.蛋清加幾滴白醋打發
5.蛋清分三次加入白糖
6.第三次加入白糖
7.打發成這個樣子
8.蛋黃糊里加入三分之一蛋清,上下翻勻
9.再加入剩下的三分之二翻勻
10.裝到小紙杯裡,烤箱170度烤40分鐘
11.烤好的樣子
12.很香呢
13.組合在一起
14.配上一杯咖啡,美極了的下午茶哦
烤好的蛋糕冷藏一下吃起來更好吃。