主料
土豆 ：根據喜好定量牛肉碎 ：適量
口蘑 ：2.3個
洋蔥 ：1個
雞蛋 ：1個
輔料
芝士 ：適量黃油 ：適量
鹽 ：少許
1. 土豆選黃色口感面軟的，切厚片上鍋蒸熟，用擀麵杖做成土豆泥
2. 將洋蔥切碎丁，口蘑切碎丁，鍋加熱，放入一小塊黃油，將肉碎，放入鍋中八分熟時放入洋蔥口蘑碎加入一點點鹽，讓口感微有鹹味即可，放涼後與土豆泥一起攪拌，注意肉碎不要放入過多 影響口感。
3. 將雞蛋打散，用一塊保鮮膜，去一勺拌好的土豆泥放在保鮮膜上壓成餅放入一塊6克左右的芝士，可以根據喜好;-)，包成上圖的柱行，把麵包糠用擀麵杖輕輕擀一下讓其有點碎，讓後把柱狀土豆泥在蛋液裡沾一下在裹上面包糠入鍋炸一下，注意要用小火。否則麵包糠糊了裡面的芝士還沒有化，出鍋後可隨心擺出漂亮的造型即可！
4. 此菜寶寶會更喜歡，食材以圖片量，喜歡吃土豆泥的朋友可美樣材料多放入一些。無製作過成圖片請諒解。很美味的，快嘗試下吧！
黃油提香味，不要放入太多
