主料
大白菜 ：半顆輔料
蘋果 ：一個水晶梨 ：一個
洋蔥 ：四分之一個
大蒜 ：五瓣
姜 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
辣椒麵 ：適量
具體步驟
1. 準備食材
2. 哎呀 洋蔥君給落下了 補拍個=_=
3. 白菜洗淨 因我找的容器不夠大 所以我把白菜切成小塊了 吃的時候也方便 多放點鹽拌一下 找個重物壓著兩小時
4. 把蘋果、梨、姜切成小塊放入料理機裡打成泥狀
5. 這是打好的果泥
6. 家裡沒有辣椒麵 我是把幹辣椒打成辣椒粉的 將果泥和辣椒麵攪拌均勻 放入適量的鹽和糖 可以邊放邊嘗 調製自己喜歡的口味
7. 白菜醃製好後 用水沖洗兩遍 用手使勁攥幹後與調製好的辣醬攪拌均勻 密封好後放入冰箱 第二天就可以吃了 不過時間越久越好吃*^_^*
做好後放入容器密封時最好用保鮮膜封下口密封效果會更好
