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主料
輔料
具體步驟
1.冬瓜去皮,切成均勻的方塊。
2.將冬瓜倒入熱油鍋,不停的翻炒
3.翻炒至表面金黃色即可盛出
4.另起鍋,加入適量的百天不停的翻炒,翻炒至白糖融化至黃色
5.將冬瓜倒入翻炒上色後,加入適量的食鹽,生抽,翻炒一下
6.然後加入適量的白開水燜煮10分鐘左右
7.收汁後,加入適量的蔥花即可出鍋
8.出鍋食用啦
烹飪技巧
白糖不要放的太多
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