全麥葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

牛奶 ：250ml
橄欖油 ：40
全麥麵粉 ：500
雞蛋 ：53

輔料

鹽 ：3
酵母 ：6
白糖 ：60
奶粉 ：25

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.將液體類食材倒入麵包桶內。

3.再將分類倒入麵包桶內。

4.注意將酵母和鹽、糖分開放，以免影響發酵。

5.葡萄乾用水洗淨。

6.選擇一次和麵程式。

7.放入葡萄乾，然後選擇發麵團程式。

8.發至大約兩倍大。

9.取出來排氣。

10.整好型後放入麵包桶內，繼續二次發酵。

11.發至2-3倍大，大約滿桶。選擇烘烤程式。

12.剩10分鐘結束時刷刷蛋液。

13.烤好後晾涼。

14.晾涼後切片食用。

烹飪技巧

放分類材料的時候，注意將酵母和鹽、糖分開放，以免影響發酵。