健康雜蔬炒麵怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鮮拉麵 ：250

輔料

鹽 ：適量
西蘭花 ：適量
油 ：適量
白蓮藕 ：適量
彩椒 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.西蘭花和藕洗淨，切朵和片備用。

2.彩椒切條。

3.鮮麵條煮至七分熟，撈出備用。

4.用下面條的水焯一下西蘭花和藕。

5.熱鍋涼油，油熱放西蘭花和藕煸炒。

6.放蠔油炒出香味。

7.放入面和鹽翻炒片刻。

8.放彩椒翻拌均勻，出鍋。

烹飪技巧

面不要煮的太熟，因為還要再炒一下，不然就炒爛了。