雞肉草煮鴨蛋怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雞肉草煮鴨蛋是一道農村很普遍的做法，雞肉草可能大家不知道是什麼不過問問自己的奶奶倍就能知道是什麼呢，這個雞肉草的營養還很高呢，然後拿來煮鴨蛋是很好的搭配，這種雞肉草在農村就可以找出來我小時候奶奶就給我做過也是煮蛋吃。

主料

鴨蛋 ：4個
雞肉草 ：300

輔料

水 ：適量

具體步驟

1.雞肉草連根一起洗淨

2.鴨蛋洗淨

3.鍋裡放水，放雞肉草和鴨蛋煮二十分鐘左右

4.把鴨蛋撈起過冷水剝殼

5.鍋裡不要熄火，繼續煮

6.鴨蛋剝好殼，繼續放鍋裡煮

7.差不多剩一碗水的時候，熄火

8.把雞肉草撈出，起鍋裝盤即可

烹飪技巧

我沒放任何調料，湯有點微苦。