麵包是我們在日常生活中經常食用的一種食品，這種主要油麵粉製作，經過烤制而成的食物不僅能作為一種甜點，更是一種食用方便，極有營養的主食。麵包的種類多樣，這道自制樹葉麵包就是對傳統麵包加以創新的一種麵包種類，麵包形似一片樹葉，不僅外觀美麗獨特，味道也十分美味。
主料
麵粉 ：340牛奶 ：180
雞蛋 ：1個
輔料
細砂糖 ：20鹽 ：3
乾酵母 ：4
黃油 ：25
紅豆沙 ：適量
具體步驟
除黃油以後的材料全部放入麵包機（避開鹽和酵母），我通常是最後放麵粉和酵母。
啟動麵包機的和麵程式，揉至擴充套件後加入軟化的黃油。
再啟動一個揉麵程式，繼續揉到可拉出稍具透明薄膜狀的麵糰。
麵包桶上放一塊溼毛巾，發酵至兩倍大（可以麵包機發酵，如果室溫達到30度，也可以直接發酵，現在的氣溫，大概50分鐘左右就發好了）
發好的麵糰取出來排氣，分成10等份，分別滾圓，蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
取一個麵糰，擀成圓形，中間放上適量豆沙餡。
三邊向中間折，像包中式糖三角一樣，收口捏緊。
收口朝下，擺在不粘烤盤上。
烤箱底部放一烤盤溫水，將做好的麵包胚放進去發酵至兩倍大。
篩入適量高粉，然後用刀劃出切口。放入預熱180度的烤箱中層，烤20分鐘左右（最後五分鐘，蓋上錫紙，避免上色過深）
烤好的麵包放在晾架上晾涼，即可食用。
