營養的清燉雞湯怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土雞 ：1只

輔料

紅棗 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
生薑 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.土雞一直洗淨

2.斬成小塊

3.準備紅棗兩顆，生薑一塊，小蔥

4.雞塊冷水入鍋，放入薑片，料酒飛水

5.煮沸後將浮沫撇去

6.雞塊撈出放入電壓力鍋內膽

7.放入紅棗，薑片，蔥節，加入適量水，選擇營養湯按鈕

8.時間到後，電壓力鍋自動洩壓，加入適量鹽調味即可

烹飪技巧

放入兩顆紅棗可以使雞湯味道更加香醇。