主料
雞蛋 ：8個輔料
白糖 ：適量桂皮 ：一個
幹辣椒 ：一把
花椒 ：十幾個
老抽 ：適量
姜 ：5片
1. 雞蛋洗淨放涼水裡，加入所有調料中火煮10分鐘（我用的電磁爐150度）
2. 把蛋殼敲碎，再煮15分鐘關火。隨吃隨取。
蛋在湯中泡的越久越入味、建議不急的可以今天煮明天吃味道更好。
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自制甜辣醬蛋怎麼做好吃又簡單
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