美味的清蒸大排怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大排 ：1塊

輔料

幹山楂 ：1片
青豆 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.大排正反面用刀背拍鬆。

2.上蒸鍋，加山楂一片，鹽少量。其他什麼也不放。放適量的水，淹沒大排即可，多一點無妨。

3.青豆新鮮的煮熟即可，配色用。放上大排和湯水。湯水有點油花。

4.側面拍的，看到底部。

烹飪技巧

大排薄點易熟。