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主料
輔料
具體步驟
1.翅根洗淨用廚房紙吸乾水分
2.胡蘿蔔、土豆切塊
3.都放入大碗中,放蔥薑蒜、料酒
4.放點生抽
5.放鹽
6.放燒烤料拌勻醃3小時
7.空氣炸鍋180度預熱3分鐘,先鋪上土豆、胡蘿蔔
8.上面放入翅根,炸25分鐘,中間翻面
烹飪技巧
翅根用牙籤插些小洞、醃的時候多次翻面,容易入味
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