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香辣酥脆的脆土豆片是一道家常美味的食物哦。土豆是常見的蔬菜,其中富含豐富的澱粉可作為主食,其做法也豐富多樣,常見的有酸辣土豆絲,土豆雞塊等,然而脆土豆片也是一道可口的美食哦,將蒸熟的土豆塊混合麵粉等油炸,色澤金黃,口味酥脆,值得品嚐。
主料
輔料
具體步驟
1.土豆切片漂洗兩次用淨水浸泡,加一點白醋
2.底油小火靠滷肉油
3.加一點辣子翻炒
4.下入瀝乾水的土豆片
5.待土豆片快熟時加鹽味精
6.又白又脆,下飯菜!
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