滋補養顏窈窕蟲草烏雞湯怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

烏骨雞 ：600公克
烏骨雞腳 ：3只
冬蟲夏草 ：2錢
紅棗 ：10顆
米酒 ：適量

輔料

具體步驟

1. 紅棗洗淨泡軟去核，烏骨雞洗淨剁塊，雞腳去爪並剁塊備用。

2. 將雞塊先用開水煮2~3分鐘，取出後用冷水沖洗去血水。

3. 將1500cc的水注入鍋中煮開後，加入雞塊、雞腳、冬蟲夏草、紅棗，大火煮5分鐘再轉小火煮30分鐘，最後加入米酒煮開即可。