主料
糯米粉 ：7勺地瓜 ：半個
輔料
豆沙粉 ：4勺黑芝麻糊 ：1袋
椰蓉 ：2勺
具體步驟
1.所有食材
2.先蒸地瓜
3.糯米粉7勺加水
4.活成麵糰 自己感覺一下 不要太硬包的時候會散 不要太軟 糯米粉會很沾手 最好在麵糰旁邊多備一些乾粉沾手的時候可以用
5.芝麻糊加水 不要活的太稀 豆沙粉也是加水活成糊 就不單發照片了
6.豆沙捏成團 不要太大了 在椰蓉上滾勻
7.取一小塊面 放上豆沙 收口
8.揉圓
9.地瓜蒸好 用勺子壓碎 加糯米粉1勺 活成麵糰
10.這次包芝麻糊餡
11.全部包好的 小的是地瓜面沒有餡了
12.開水下鍋 煮到湯圓飄起來 是不是很有食慾
