主料
低粉 ：200鮮奶油 ：115
輔料
鹽 ：1甜碗豆 ：50
黃油 ：40
泡打粉 ：5
細沙糖 ：20
1.甜豌豆洗乾淨瀝乾水分。可以用紙巾吸乾。
2.低粉、細砂糖、泡打粉過篩後加入小塊的黃油。
3.迅速用手捏碎黃油，和粉類混合均勻。
4.加入鮮奶油，攪拌至無干粉。
5.加入豌豆拌勻。
6.麵糰放入保鮮袋，擀平後放入冰箱冷藏30分鐘，厚度2cm左右。
7.從冰箱取出放在抹過麵粉的檯面上。
8.用鳳梨圈摳出形狀。
9.烤箱預熱185度，中層，上下火。司康表面刷蛋液，烤25分鐘左右。
我用了20g的糖，我嚐了覺得已經很是夠甜了。可是我LG居然說不夠甜。。。毛毛小朋友比較賞臉，會肯吃哦，呵呵
