好吃的南瓜豆腐卷，不僅做法簡單，吃起來也非常好味道。將南瓜搗成泥，搭配上其他配料，蒸制而成的南瓜豆腐卷，有南瓜的清香甘甜，又有豆腐的嫩滑可口。有韌性的豆腐卷卷皮皮薄面香，是一種不可取代的美食麵點。也可以根據自己的口味新增醬料，口味豐富。
主料
南瓜 ：適量豆腐 ：適量
輔料
花椒麵 ：適量蔥花 ：適量
食用油 ：適量
具體步驟
1.南瓜擦絲，放少量鹽醃一下
2.把豆腐切成小塊
3.南瓜攥一下把多餘的水去掉，切碎，和豆腐混合
4.撒上花椒麵，和鹽，放些油，拌勻
5.面揉好醒20分鐘
6.把面分成幾小塊，擀成餅，把南瓜豆腐均勻的鋪在上面
7.疊起來
8.完成後，入鍋蒸20分鐘左右
9.出鍋，蘸點蒜泥醋，味道更好哦??
1、南瓜餡裡放花椒是很配的，就算不吃花椒的人也會喜歡上。
