主料
蒜臺 ：300臘肉 ：200
鹽 ：5
味精 ：3
生薑 ：適量
輔料
1. 蒜臺洗淨切斷。臘肉切片。生薑切絲。
2. 臘肉炒出油放薑絲炒香。
3. 倒入蒜臺加鹽爆炒兩分鐘。加水炒一分鐘。
4. 因為臘肉有油所以沒有放油。加水是因為爆炒有的蒜臺可能不好咬動。加水可以使它變入味易咬
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蒜臺臘肉怎麼做好吃又簡單
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