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主料
輔料
具體步驟
1. 菠菜洗淨,摘去根部,用沸水氽熟,迅速放入涼水中過涼;
2. 擠去菠菜中的水分,濾幹;
3. 粉絲用溫水泡軟,放入沸水中煮熟,迅速放入涼水中過涼,濾幹;
4. 將菠菜、粉絲放在一起,加入鹽、醋、糖、雞精、香油、熟芝麻拌勻即可。
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