可口美味的紅燒排骨燒土豆，是由上等的排骨，洗乾淨先把排骨放鍋裡稍微炒一下，再把大蒜生薑胡椒，放入鍋裡炒出香味，再把土豆放進鍋裡家點水燜熟入味，最後加入排骨爆炒，不一會就可以出鍋了，香味都飄出來了，想想都覺得美，小孩也很喜歡，一道不錯的下飯菜。
主料
排骨 ：適量輔料
土豆 ：適量具體步驟
冷鍋上油，放入冰糖慢慢的融化開
冰糖全部融化完，倒入排骨中火翻炒。
炒一會兒，倒入蔥薑蒜。
繼續翻炒一會兒，可聞見香味了
撒上調料，倒入醬油。
繼續翻炒一會兒，放大八角、大料、鹽，倒入水漫過肉,。
燉上30分鐘時放鹽再燉20分鐘左右
肉燉爛，倒入土豆再燉一會兒，到土豆燉爛為止。
