主料
俄羅斯魚頭 ：一個輔料
老幹爹豆瓣醬 ：半碗蔥 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
紅鮮辣椒 ：適量
綠鮮辣椒 ：適量
香菜 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
1. 將俄羅斯魚頭洗淨置於盤中，將切好的蔥薑蒜在魚頭各部位均勻鋪開醃製10min。
2. 將豆瓣醬倒入碗中，加料酒，鹽適量，攪拌均勻。
3. 將調好的料均勻撒在魚頭上，蒸20min即可，出鍋撒香菜，擺盤。
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家常俄羅斯魚頭怎麼做好吃又簡單
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