這個壽司裡面蘊含者很多的食物，比如有這生魚片，都是裡面富含這很多很多的蛋白質，鐵，鈣等這種成分，把壽司含有的各個成分都包起來，搞成各種各樣的形狀，擺出不一樣的風格，加上盤子的裝飾，吃的時候更加的感覺口感好，細膩
主料
三文魚刺身 ：6塊北極貝 ：4塊
甜蝦 ：6個
輔料
芥末 ：1勺壽司醋 ：半碗
壽司醬油 ：1匙
1.製作壽司醋，個人覺得自己做的壽司醋可以根據自己喜好酸度，而且方便便宜，首先根據要做的壽司米飯量調製壽司醋，調的醋和米飯混合一起粘稠狀態最佳（不要溼漉漉的，和稀飯一樣）取蘋果醋適量，鎮江白醋適量（喜歡稍微酸點。可以?多點白醋），一勺鹽，兩三勺糖。一小勺壽司醬油，微波爐加熱一兩分鐘充分攪拌後放置半小時，
2.選用上好大米煮好後溫熱狀態加入剛剛放置好的壽司醋，混合攪拌，如果壽司醋放多，可讓米充分吸收醋，多放置一會兒。我選的是南粳46米，淘寶蘇墾旗艦店有賣，那個米平常吃飯也很好吃
3.淘寶買的三文魚，北極貝甜蝦刺身，可以選擇切好的三文魚，這次我沒買切好的，是自己切的
4.切的厚厚噠
5.甜蝦和北極貝
6.用手捏一個小團團，上面粘些芥末和一點點壽司醬油
7.放上三文魚，用切好的海苔條固定形狀
8.開動啦
