這道好吃的雞蛋木耳捲心菜中的雞蛋的營養價值我們都知道吧是最高的,木耳呢裡面也含有大量豐富的營養物質,捲心菜也是我最愛的一種素菜,口感脆脆的,葉子嫩嫩的,這道菜可以當作中午或者是吃早飯的時候來吃,因為在這個時候它的營養很容易吸收哦。
主料
木耳 :50雞蛋 :1個
捲心菜 :400
輔料
味達美 :10ml花椒 :5
鹽 :6
蔥段 :5
具體步驟
1.木耳泡發瀝乾備用
2.捲心菜切絲,洗淨瀝乾備用
3.熱鍋涼油,放入花椒和蔥段
4.雞蛋炒碎,放入木耳翻炒2分鐘
5.倒入捲心菜翻炒均勻,炒熟即可,放上味達美和鹽即可食用
6.撒上香菜盛盤即可