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主料
輔料
具體步驟
1.蛋打在碗裡,然後加入火腿(火腿切粒)加入蔥花,加入雞精,攪拌均勻
2.鍋加熱,加油
3.倒入米飯,慢火小炒,2分鐘,加入剛才的蛋,中火小炒,攪拌均勻,炒散開來,至金黃,起鍋!
4.不喜歡吃蔥的可以放香菜,香菜切小碎,如果起鍋後味道太淡可加入醬油,喜歡吃辣的可以加入辣椒醬!
烹飪技巧
注意火候
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